Ingemar Ihse har lett studierna kring den immunförsvarshöjande gröten.  

Foto: Joakim Stierna/Arkiv

Gröt ger aidssjuka näring

Av Stefan Olofsson stefan.olofson@skd.se 046-18 15 41 15 SEPTEMBER 2008 15.50

LUND. Utmärglade aidspatienter i Afrika kan få livsandarna och hälsan tillbaka tack vare en uppfinning av en forskargrupp i Lund. De har tagit fram en näringsgröt som gör att immunförsvaret stärks.

– Gröten, som är rik på immunoglobiner och andra ämnen som är verksamma mot bakterier, virus och parasiter, gör att de aidssjuka slipper uttorkande diarréer. Det gör att bromsmedicinerna får en chans att verka. Patienterna kan leva vidare med högre livskvalitet och hälsa, säger Ingemar Ihse, läkare i Lund och en av forskarna som medverkat i framtagandet av den revolutionerande näringsprodukten.

Kor

Forskarstudien har genomförts i Uganda och Nigeria.
Avsikten var att försöka dämpa diarré, som drabbar två tredjedelar av patienterna med aids.
Flertalet dör av uttorkning och parasiter. Bromsmedicinerna får ingen chans att verka.
– Vi visste att råmjölken som kor producerar efter kalvning innehåller immunstärkande ämnen, som hindrar kalven från att drabbas av parasiter, virus och bakterier, säger Ingemar Ihse.
Utan dessa immunoglobiner hade kalven dött.
Samma sak händer med hivsmittade patienter. De har inget immunförsvar och vanliga bakterier kan orsaka obotliga superinfektioner, som leder till utveckling av aids och därpå döden.

Pulver

Forskarna separerade immunoglobinet från råmjölken till pulver.
– Immunoglobinets aktivitet finns kvar i pulvret, som blandas till en gröt. Gröten stannar kvar i magsäcken tillräckligt länge för att höja immunförsvaret hos patienten, förklarar Ingemar Ihse.
Bristen på rent vatten är stor i merparten av Afrika.
Aidspatienterna söker sig ofta till sjukhus för att få mediciner. Där finns det rent vatten som pulvret kan blandas med.
– Patienterna är dessutom vana vid bakteriefloran i vattnet., säger Ingemar Ihse.
Tarmtömningarna normaliseras och näringsupptaget förbättras.
– Bromsmedicinerna får då en chans att verka, säger Ingemar Ihse.
FN och internationella organisationer lägger ut miljarder kronor på bromsmediciner och vaccin i dag, som sällan har någon verkan.
–Våra studier visar att patienter som fick näringsgröten regelbundet slapp diarré. De fick bättre blodvärden, blev piggare och gick upp i vikt jämfört med kontrollgruppen som inte fick näringsgröten, säger Ingemar Ihse.

USA

Råmjölken kommer till största delen från USA.
– I Uganda finns stora djurbesättningar som vi på sikt hoppas ska bli producenter av råmjölk. I Uganda har man en bättre inställning till behandling av aids jämfört med många andra länder i Afrika, säger Ingemar Ihse.
Forskarna driver projektet i ett bolag som heter Coloplus i Lund.
– Vi har inte möjlighet att kommersialisera vår produkt på egen hand. Därför behöver vi donatorer som kan skänka pengar till fonder som FN och andra hjälporganisationer kan söka pengar ur till näringsgröten, säger Ingemar Ihse.
FN har visat stort intresse för gröten, som många barn i Gulaprovinsen är i mycket stort behov av.

Sverige

Näringsgröten kan får stor betydelse i den utvecklade världen också.
– Äldre personer har minskad förmåga att ta upp näring. Idrottsmän har ofta försvagat immunförsvar, liksom cancerpatienter och transplanterade, förklarar Ingemar Ihse och betonar samtidigt att användningen i Sverige ännu bara finns i teorin.
Produkten är färdig att använda. Studierna fortsätter i Ghana där forskarna ska studera grötens kvarstående effekter efter tre veckors användning.

      Tipsa en vän