– Det är extremt kärva tider som vi upplever just nu, påpekar Gunnar Pleijert, mjölkbonde och ordförande i branschföreningen Svensk Mjölk.

För Skånemejerier handlar det om att med kort varsel anpassa verksamheten efter förlusten av Coopkontraktet, och läget är allvarligt.
– Det gick så fort med Coop, det rör sig om veckor innan leveranserna upphör. Man har inte hunnit räkna på hur man ska lösa detta. Styrelsen har därför gett ledningsgruppen mer tid att ta fram ett åtgärdspaket, berättar Skånemejeriers informatör Birgitta Hultberg-Olsson.

Sparåtgärdernas omfattning styr i sin tur i vilken mån avräkningspriset ska sänkas. Skånemejerier har redan varslat 25 personer, men det kan bli fler.
– Anställningsstopp, resestopp, färre konsulttjänster är annat som kan bli aktuellt. Alla kostnader måste nagelfaras.

Men inte nog

med att Skånemejerier på kort tid förlorat flera tunga kontrakt. Kostnadsjakten sker samtidigt som hela branschen befinner sig i djup kris. I onsdags sänkte marknadsledaren Arla Foods avräkningspriset med 25,8 öre. Orsaken är växande överskott på världsmarknaden som därmed pressade priserna. Arlas ordförande Ove Möberg påpekar att besparingar och effektiviseringar ska fortsätta med oförminskad styrka.

Svensk Mjölk har mätt mjölkböndernas lönsamhetsutveckling sedan 1990 och konstaterar att det aldrig har varit värre än nu. Risken för likviditetsproblem och utslagning av mjölkgårdar är överhängande.

Till glädjeämnena för Skånemejeriers del hör kundprotesterna mot att Coop överger den skånska mjölken. Senast i raden är PRO Malmö som kräver att konsumentföreningen Solidar behåller Skånemejeriers produkter.
– Vi förstår inte varför vår skånska mjölk inte duger. Jag har druckit mjölk från skånska kossor i hela mitt 78-åriga liv, och har ingen lust att sluta nu, säger Malte Lindborg, ordförande i PRO Malmö.