På torsdagen klippte hon och flera bekanta till henne sönder sina Coop-kort för att visa sin indignation och ilska. Nu kommer de i stället att handla i butiker där hela sortimentet från Skånemejerier säljs,

Martin Persson från Hässleholm deltar även hon i upproret:
– Det är självklart inte de lokala Coop-butikernas fel. De är bara brickor i det här spelet. Vi värnar om miljön. Då är det inte rätt att köra mjölk och grädde och filmjölk och sådant från ett mejeri i Jönköping eller Göteborg ända hit ner till Skåne.
– Arla håller ju på att få monopol nu. Det är inte alls bra för konsumenterna på sikt, även om det kanske lockar en och annan kortsiktigt.

Kristina Niklasson och hennes vänner vill ha närproducerade livsmedel, ett öppet landskap i Skåne samt jobben kvar vid Skånemejeriers anläggningar.
– Skånsk mjölk är ett krav från vår sida, säger Kristina, som är född i Grantinge men numera bor utanför Broby med sin familj.
– Nu är det, faktiskt, vi konsumenter som har makten. Vi kan visa vilka mejerivaror vi vill ha eller inte ha. Och vi kommer att handla i andra butiker...

Kristina och hennes vänner hoppas nu, att det här lokala mjölkupproret sprider sig vidare.
– Mjölkproduktionen i Skåne är viktig även för köttdjursproducenterna. Det gäller ju att få tag i kalvar, säger Kristina. Det är mer än bara mjölken som berörs.
Skånemejerier omsätter 2,9 miljarder svenska kronor om året, medan jätten Arla har en årsomsättning på 49 miljarder danska kronor. Det finns i dag runt 625 mjölkleverantörer till Skånemejerier och cirka 600 anställda. 25 varsel om uppsägning av personal i Malmö har lagts.

– I Coop-butiker i Skåne blir det inte bara produkter från Arla utan även från Skånemejerier och Åsens mjölk. Den exakta kombinationen mellan producenterna kan variera.
- Den presenteras längre fram ute i butikerna, säger Magnus Frisk, informationschef på Coop Sverige.