Tomas Johansson är småirriterad på debattklimatet i det så kallade mjölkkriget. Han vill lyfta fram i ljuset att mjölk hämtas kors och tvärs i landet och mejerier samarbetar.

"Skånsk mjölk" är exempelvis inte alltid skånsk.
– Mjölken Skånemejerier säljer under den egna vinjetten kan ha sitt ursprung i andra delar av landet. Skånemejerier samarbetar bland annat med Gävleortens Mejerier och Milko i norra Sverige, säger Tomas Johansson.
– Inte ens stora Arla kan ge garantier om skånsk mjölk. Enda garantier Arla kan ge är att mjölk med röda kossor på paketen kommer från kor i Sverige.

Men Tomas Johansson välkomnar Skånemejeriers ambition om ökad spårbarhet, det vill säga att kunden får vetskap om vilken bonde som producerat mjölken.
– Det är nog rätt väg att gå ur ett konsumentperspektiv. Men vi ska komma ihåg att Arla har ett större sortimentet av ekoprodukter. Ambitionen från Arlas sida är att ha en ekoprodukt för grädde, en för mjölk, etc.

Utöver ett fåtal produkter från nischade småmejerier har Coop Forum i Hässleholm enbart Skånemejeriers produkter. Men om tre veckor tar Arlas basprodukter mjölk, fil och grädde plats i kyldiskarna.
– Men det är sagt från Kristianstad-Blekinge konsumentförening att vi också ska ha vissa liknande varor från Skånemejerier. Det kan gäller mjölk och grädde. Vi får se vad det blir, säger Tomas Johansson.

Han likt andra Coop-handlare har fått ta emot reaktioner från konsumenterna i det inflammerade mjölkkriget.
– Både för och emot, mest negativa. Det är mycket känslor. Fast många bryr sig inte.

Skånemejerier eller Arla? I förlängningen är det en konsumtfråga, påpekar Tomas Johansson.
– Arlas mjölk blir nära kronan billigare per liter. För äldre som köper små mängder spelar väl priset en liten roll, men har man tre stora barn som dricker 15-20 liter mjölk i veckan blir det cirka en tusenlapp mindre i utgifter per år.