I lördagens Norra Skåne uppgav Coop Forum-chefen i Hässleholm, Tomas Johansson, att Skånemejeriers mjölk inte alltid är skånsk. Mjölk körs, generellt, kors och tvärs över regioner. Skånemejerier samarbetar bland annat med Gävle mejerier och norrländska Milko, hette det.

Nu slår Skånemejeriers vd, Björn Sederblad, tillbaka.
– Vi hämtar mjölk från Småland men den går enbart till Kristianstad och blir ost. Samarbetat med Gävlemejerier gällde ekomjölk men det projektet har vi lagt ner. När det gäller Milko samarbetar vi kring vissa produkter, typ Icas och Coops egna märken, som exempelvis grädde.

I maj vecka 19 presenterar Skånemejerier ett nytt grepp som tydligt ska visa för konsumenten att mjölken som köps i Skåne och produceras av Skånemejerier verkligen kommer från skånska bönder.
– På varje mjölkpaket finns en kod. På vår hemsida klickar man in denna kod och upp kommer uppgifter om vilken gård mjölken är producerad. Det finns till och med en bild på bonden och gården. Ingen annan mjölkproducent har det här, säger Björn Sederblad.
– Och, tillägger han, skulle mjölk från Småland av någon anledning inte kunna avsättas i Kristianstad utan hamnar i butikerna i Skåne så blir det namn och bild på den småländska bonden. Men ambitionen är att all småländsk mjölk ska bli ost i Kristianstad.

Björn Sederblad är för övrigt mycket tveksam till de Coop-butiker i nordöstra Skåne som – efter de kraftiga kundprotesterna – även framöver tänker sälja mjölk från Skånemejerierna.
– Vi har inte fått något besked, säger han.

Det Björn Sederblad väntar besked om är om Coop tänker fortsätta som tidigare att beställa i mjölk i så kallade rullvagnar eller enbart i backar. Just nu håller Arla på att bygga om kyldiskarna så de enbart passar Arlas rullvagnar.
– Besked får vi nog inte förrän första beställningen på mjölk kommer. Får vi bara order på mjölk i back kan vi lika bra låta bli. Backarna väger 17 kilo och det är slitsamt för vår personal, och för deras personal att lyfta upp mjölken på hyllorna. Dessutom säljer mjölk i rullvagnar tre gånger bättre än från backar.