Dålig sjukhusmat upprör tung politiker

Av Joakim Stierna 7 MAJ 2009 17.03

Börje Hansson, som suttit i regionfullmäktige i åtta år, trodde inte sina ögon när han serverades två torra vårrullar på kirurgen 14, där han är inlagd.
-Så får inte patienterna behandlas, menar han och vill att Region Skåne tar tag i problemet.

– Jag skäms över att vara politiker. Det är skandal att sjuka människor får mat som ingen frisk skulle valt att äta, säger han.
Börje Hansson, som är ledamot i kommunstyrelsen i Lund och tidigare har suttit i regionfullmäktige under åtta år, är inlagd på Universitetssjukhuset i Lund sedan han drabbats av cancer i tjocktarmen.
–Just nu är jag ingen politiker. Men även den lilla människan måste få ha synpunkter, säger han.
Börje Hansson opererades för en kort tid sedan och har precis fått börja äta igen.
– Men med den mat jag serverades i onsdags tar mitt tillfrisknade åtskilliga steg tillbaka. Det kan medföra att jag måste stanna flera dagar extra på sjukhuset, vilket kostar väldigt mycket pengar, säger Börje Hansson, som noga påpekar att hans kritik gäller maten. Den medicinska vård han får är ypperlig, anser han.
Han tycker det är konstigt att sjukvården sparar in på patientmaten när det samtidigt läggs miljarder på mediciner och forskning. Det mest basala glöms bort.
– Jag har i varje fall lärt mig att god och näringsrik mat är hälsosam och förebygger sjukdomar. Varför inte satsa resurser på att individualisera matsedeln?
Börje Hansson får medhåll av en sjukhusanställd i arbetsledande ställning, som dock vill vara anonym.
– Vi har haft klagomål sedan det nya systemet infördes. Det innebär att maten kommer kall och att vi värmer den. Vi tycker också att det är lite konstiga rätter. Det borde erbjudas mer av husmanskost, säger hon.

 

Universitetssjukhuset lade ut patientmaten på entreprenad för över tio år sedan. Nuvarande avtal, som är det tredje i ordningen, innehas av företaget Medirest.
För några år sedan slogs centralköken i Lund och Malmö ihop. I dag lagas all sjukhusmat för de två städerna på Sankt Lars-området i Lund.
En portion mat för patienterna på Universitetssjukhuset i Lund kostar 56,18 kronor om den serveras på bricka och 47,62 om den kommer i eldfast form. I båda fallen värms den upp på avdelningarna.

Twitter   Facebook   Pusha   Tipsa Tipsa en vän
Skriv kommentar Kommentarer
FLER NYHETER PÅ
Det brann på Rönnviksgatan i Malmö natten till lördagen.
Det brann på Rönnviksgatan i Malmö natten till lördagen.  

Mordbrand på Rönnviksgatan

En brand i en villa på Rönnviksgatan i Malmö var troligtvis anlagd, uppger polisen.
Efter 42 heta kilometer i Barcelonas citykvarter kom  Isabellah Andersson  i mål som femma.
Efter 42 heta kilometer i Barcelonas citykvarter kom Isabellah Andersson i mål som femma.  

Isabellah fördes
bort på bår

I över tre mil hade Isabellah Andersson medaljkontakt i sin mästerskapsdebut.
Pitbull är förbjuden i Danmark. Hundar som fötts eller köpts före den 17 mars omfattas inte av förbudet, men måste hållas kopplade och ha munkorg på allmän plats.
Pitbull är förbjuden i Danmark. Hundar som fötts eller köpts före den 17 mars omfattas inte av förbudet, men måste hållas kopplade och ha munkorg på allmän plats.  

Kamphundar skapar splittring

Det danska förbudet mot kamphundar är infört och nu höjs röster för en liknande lag i Sverige.
Markägaren Börje Persson i Norra Hultseröd upptäckte de döda alarna i veckan. De är uttorkade av en svampsjukdom.
Markägaren Börje Persson i Norra Hultseröd upptäckte de döda alarna i veckan. De är uttorkade av en svampsjukdom.  

Tusentals döda alar längs de skånska åarna

Svampsjukdomen härjar längs Rönneå och Kävlingeån.
Tipsa via MMS
BLÄDDRA I SKÅNSKA DAGBLADET
NYTT: E-tidningen nu en betaltjänst - men gratis för prenumeranter.
Vad är det på tv just nu?
TV-Guide Missa inte vår kompletta tv-guide!
Läs våra bilagor