TRIATHLON. Lisa Nordén har mål i mun.
Som färsk VM-silvermedaljör kan Lisa Nordén med gott samvete koppla av med en bakstund hemma hos mamma Kerstin i Stanstorp.
Och samtidigt som äppelkakan tar form berättar triathleten för Skånskan Sport om nyckeln till framgångarna den här säsongen, det som ska bli hennes hemliga vapen i OS i London 2012 och drömmen om att öppna ett eget kafé i framtiden
Lisa Nordéns lediga dagar hemma hos mamma Kerstin och hennes två hundar i huset i Stanstorp är lätträknade. Men mellan ett triathlonläger i Falun, en snabbresa till Mallorca för att rekognosera träningsmöjligheterna där och sedan ett längre löpläger i Kenya har hon fått några dagars semester. Eller om man nu kan kalla det för semester.
– Jag har börjat smygträna lite. Vi ska ha ett löpläger i Kenya snart och dit vill jag ju inte komma helt otränad, skrattar hon och tar fram alla nödvändiga ingredienser till en smarrig äppelkaka a la en färsk VM-silvermedaljör.
På tal om andraplatsen i världscupsammandraget i september var den långt över Lisa Nordéns egna förväntningar på den nyligen avslutade säsongen.
– Vi hade planerat in ett avslappnat mellanår utan några större mål. Jag hade aldrig kunnat drömma om att det skulle sluta så här. Efter pallplatserna i Madrid, Hamburg och London var jag säker på att jag hade förbrukat all min tur och flyt den säsongen men då gick jag och vann nästa världscuptävlingen i Yokohama. Helt fantastiskt.
Inför finalen på Guldkusten i Australien i september låg hon tvåa i sammandraget och hade till och med chans på att gå om totalledaren Emma Moffat.
– Det blev en spektakulär avslutning med mycket taktik. Jag var ju tvungen att komma två placeringar före Moffat för att ta hem guldet. Men det gick aldrig, Moffat vann även finalen och jag blev tvåa.
Hemligheten bakom Lisa Nordéns framgångar i år är hur konstigt det än låter en knäskada, som förstörde säsongsupptakten, och som gjorde att triathleten fick ägna ofrivilligt mycket tid i bassängen.
– Det var i januari jag kände hur det knakade till i mitt knä när jag var ute och sprang, men det dröjde tills mars månad innan jag kunde lokalisera skadan till mitt byte av cykelskor. Mina nya skor var nämligen smalare, vilket medförde att jag inte kunde röra fötterna på pedalerna, vilket i sin tur belastade framsidan på knäna mer när jag cyklade, förklarar 24-åringen.
– Men innan vi kom på det kunde jag inte springa någonting. När alla mina träningskompisar var ute på långa löppass fick jag simma. Och det gav resultat. I finalen i Australien inledde jag med världens bästa simning, jag som brukar ligga långt efter inför löpningen kom upp från vattnet tillsammans med de första, fortsätter hon entusiastiskt.
Men till nästa säsong ska Lisa Nordén, som även har blivit allmänt starkare under det senaste året, delvis lägga triathlonsatsningen åt sidan.
– Jag ska fokusera på löpningen och bli mer löpare än triathlet är det tänkt. För att på allvar kunna konkurrera om guldet i London-OS 2012, måste jag nämligen ha löpningen som mitt hemliga vapen. Jag ska helst ner en halv minut på milen.
Är OS i London ditt nästa stora mål nu?
– Ja, absolut.
Och siktet är förstås inställt på guld...
– Ja! Då har jag kvar min starka simning och så springer jag som en kenyanska. Jag ska ju faktiskt åka till Kenya på löpläger nu, påpekar hon med ett stort skratt.
Samtidigt som äggklockan gör Lisa Nordén uppmärksam på äppelkakan i ugnen kommer hon sedan in på en annan framtidsdröm.
– Ja, jag skulle vilja öppna ett eget kafé. Under säsongen brukar jag snappa upp recept från mina träningskamrater. Mitt kafé skulle vara Sydney-inspirerat och så skulle där vara en sida med nyttiga frukost- och lunchalternativ och en sida med onyttiga bakverk.
Vem vet, kanske blir det också med en OS-guldmedaljör bakom disken.
Namn: Lisa Nordén.
Född: 24/11 1984.
Familj: Mamma Kerstin, pappa Tomas, halvsyster Elsa och två hundar.
Bor: Hos min mamma i Stanstorp, Höör när jag är ledig, annars i min resväska.
Gör: Triathlet.
Favoritmat: Yoghurt och flingor.
Dricker helst: Kaffe.
Senast lästa bok: En halv gul sol av Chimamanda Ngozi Adichie. Det är en afrikansk roman.
Följer på tv: House.
Motto: När det gör riktigt förfärligt ont kan du tänka att det är ännu värre för konkurrenterna eftersom de inte är lika bra tränade.
Favoritbakverk: Morotskaka.
Bästa platsen på jordklotet: Sidney.
Siktar mot: OS i London 2012.
Framtidsdröm: Driva ett eget café som har gott kaffe.