Lund bäst på att upphandla grön mat

Av Jonas Andersson 18 MARS 2010 09.10

Lunds kommun får priset Utmärkt grön upphandlare för sin satsning på ekologisk mat.

Priset delas ut av Miljöstyrningsrådet, som tycker att Lund under tio års tid har arbetat "ambitiöst och trovärdigt" för att öka andelen ekologiska livsmedel.
– Vi har ökat stadigt, 2003 var det tre procent och 2008 var det 25 procent. Målet är att nå 40 procent till 2012, säger Kerstin Andersson, projektledare för Emil (Ekologisk mat i Lunds kommun).
I tisdags fick alla de ansvariga för de kommunala kök som köpt mer än 20 procent ekologiska livsmedel under 2009 ett diplom.
– Många har redan nått över de 40 procent som är målet 2012, säger Kerstin Andersson.
Allra bäst är flera förskolor, där sju av dem nått över 75 procent.
Mest framgångsrika är man i kommunens östra delar.

– Totalt i bun öster ligger man på 57,4 procent ekologiskt. Det är helt fantastiskt, säger Kerstin Andersson.
De flesta når så långt genom att göra andra prioriteringar, inte minst att minska på mängden kött till förmån för mer grönsaker eftersom köken inte fått mer pengar för att köpa ekologiskt.
– 1998 tyckte man att det var en kvalitetsförsämring när man köpte mindre kött. I dag är det ansvarsfullt, säger Kerstin Andersson.
Totalt i Lund användes 33,7 procent av livsmedelsbudgeten under 2009 till att köpa ekologisk mat.


Twitter   Facebook   Pusha   Tipsa Tipsa en vän
Kommentarer
Debattregler blog comments powered by Disqus
FLER NYHETER PÅ
Ulf Sandström, vd för SMS och Per Ek, regionchef för Markentreprenörerna i Skåne och Halland hoppas att att blåfärgning av dielsen ska stoppa stölderna.  

Blådiesel lavinökar

Dieselstölderna i Skåne har formligen exploderat de senaste åren. Nu ska den svarta handeln stoppas med blådiesel, hoppas markentreprenörerna.
Tror på P7 gör kapten Stefan Linde på 71:a insatsbataljonen, regementschefen och översten Michael Nilsson, generalmajoren och arméinspektören Berndt Grundevik samt överstelöjtnanten och stabschefen Tomas Kryhl.  

P7 räddat från nedläggning

Nu satsar regementet på stort nybygge till nya regionstaben,
Ingvar Karlsson är en van skidåkare. I år åker han sitt 41:a Vasalopp och träningen pågår för fullt.  

Bra glid på golfbanan

Vasaloppsträningen i full gång på Romelåsens vitklädda golfbana.
Helsingkrona nation vill bygga ett 13 våningar högt studenthus, med lägenheter på elva våningar samt nationslokaler i bottenplan och med festlokal på den översta indragna våningen.  

Studenthus får ha 13 våningar

Helsingkrona nations nya studenthus i LTH-parken får bli upp till 13 våningar högt, men den översta våningen måste vara indragen. Det framgår av stadsbyggnadskontorets förslag till ny detaljplan.
Dennis Nilsson, Sanne Dahlgren, Viktoria Burhoff och Martin Nilsson (samt Josephine Karlsson-Johansson som saknas på bild) har startat UF-företaget Bussigt som säljer busskorthållare i tyg.Fo  

De syr bussiga korthållare

Massor av idéer stötts och blöttes innan de fick idén att göra handsydda busskorthållare.
Tipsa via SMS/MMS
Skånskan.se använder cookies, läs mer här.
WEBB-TV Nyheter, Nöje, Sport.
Vi utser Skånes bästa
Skånes bästa
BLÄDDRA I SKÅNSKA DAGBLADET
NYTT: E-tidningen nu en betaltjänst - men gratis för prenumeranter.
Vad är det på tv just nu?
TV-Guide Missa inte vår kompletta tv-guide!
Jobb
Rektor sökes

Rektor sökes

Vill du arbeta med att utveckla, metodförbättra, leda och effektivisera verksamhet?
Läs våra bilagor