Dofterna måste återvända till byn

Det var säkert trettio personer som stod och väntade på att få ett bröd.
"Garagebageriet" i Torna Hällestad lockar också massor av kunder. Det skickas ut ett sms när bröden är klara och sedan är det huggsexa om dem.
Det här fenomenet berättar något, tror jag. Inte bara att folk vill ha ett bröd.
Utan dofter, hantverk och känsla.
Som det var förr.

Som det är i dag är det tyvärr få "dofter" kvar i Veberöd.
Folk åker i alltför stor utsträckning från byn för att handla på stormarknader, istället för att vända sig till småföretagarna som finns här. En del lokaler gapar tomma, inte bara i Veberöd utan i alla byarna i östra Lund.
Det är synd. Men till viss del självförvållat.

Jag tror att det smyger sig in lika delar uppgivenhet som "nöjdhet".
Nöjdheten bygger på att man har en omsättning som gör att verksamheten går runt.
Uppgivenhet beror på att man inte vet hur man ska få folk att stanna i byn och handla där.

Jag tror att det är nödvändigt att tänka om en smula och våga satsa.
Företagen måste nischa sig på upplevelse och känsla för att slå galleriorna och stormarknaderna i staden.
Vi behöver bagare, slaktare och grillbäddsrestauranger som återför dofterna till Veberöd.
Verksamheter som inte bygger på dofter kan istället bygga på känslor.
Lojalitet med småföretagare byggs upp om de engagerar sig i bylivet. Om de syns, sponsrar, deltar, annonserar.

Jag tror att den här entusiasmen och kompetensen redan finns, att den bubblar under ytan.
Det gäller bara att få igång initiativen och innovationerna.
Det hänger på Veberöds eldsjälar och entreprenörer om dofterna ska återvända till byn.