| Kultur & Nöje | Sport | Opinion | Personligt | Blogg | Webb-TV | Bostad | Lagfarter | Motor | Väder | RSS |
ROSENGÅRD. Kryddor, honung och bitsk stand up. Skörde- och hantverksfesten vid Drömmarnas hus bjöd på en rejäl mix.
För barnen var de svarta skynket som dolde kittlande upplevelser helt oemotståndligt. Testa dig själv: stick in handen och känn på något läbbigt!
– Det var rätt klibbigt och äckligt, erkände nioårige Ali Ibrahim.
Fast inte värre än att han stack in handen tre gånger!
Från dessa uppiggande upplevelser kunde man fortsätta till avdelningen för ekologiska smoothies, det vill säga med cykelkraft vispar du till din egen smoothie. Mycket populärt även det.
Under fikonträdet inne i glashuset kunde de något äldre lyssna på arabisk-polsk stand up med Dalia.
Utanför huset fanns potatis från Seved till salu. De omtalade odlarna, Odla i stan, har för övrigt nu också spridit sin verksamhet till Rosengård.
Men att Rosengård dessutom har en egen honungsproduktion kommer kanske som en överraskning för många. Bikupan står utanför Drömmarnas hus, väl inkapslad med stängsel för att hålla klåfingriga borta.
– Den har faktiskt gett mycket honung i sommar, 70 kilo, berättade Jens Friis-Hansen som jobbar med drömkören på Drömmarnas hus.
Tunisiskt trähantverk och härligt doftande kryddor från Mellanöstern fanns också på marknaden, och Shenwa Nahim konstaterade att boken "Kryddor från Rosengård" hade strykande åtgång.
Boken bjuder på ett antal nationella maträtter, tillagade av Rosengårdsbor, och har också använts i matlagningsprogram i tv.
Kryddor från Rosengård har dessutom vuxit till en affärsidé med försäljning av kryddvandringar, kryddprovningar och matlagningskurser.
Men för de yngre var det nog mer intressant att spana in Greg Summer och hans indianknep för att göra upp eld. En träbit snurras snabbt mot en annan.
– Friktionen ger värmen, sen stoppar man till lite torra löv. Men det ska vara rätt träslag, al är mycket bra.

Missa inte vår kompletta tv-guide!