- Vi har haft samtal med kommunen om att överbrygga det glapp som kan uppstå innan det nya hotellet är klart. Vi vill så långt som möjligt medverka till att minska det glappet, säger Anders Almér, konsult åt fastighetsägaren Sven-Eric Hansson.

Hansson har lovat att driva hotellet vidare med egen personal hela 2012. Dock under förutsättning att planeringen för det nya hotellet vid Joel Sallius plats rullar på som utlovat.
- Kommunen har sagt att den planen ska kunna vara klar till sommaren 2012. Skulle det bli stora förseningar av någon anledning är det klart att vi får ompröva vårt beslut. Vi tar ett halvår i taget, säger Anders Almér.

Även om planeringen för det nya hotellet går snabbt kan det inte uteslutas att det ändå blir ett visst glapp innan det nya hotellet står klart.
- Nej, det kan inte uteslutas, ärligt talat. Vi kan inte driva ett hotell med förlust hur länge som helst. Det kan bli en liten period, men förhoppningsvis inte så länge att folk hinner glömma Eslöv.

Ny chef för hotellverksamheten efter arrendatorn Christer Nilsson blir Paula Börje Vendel. Hon tar över 2 januari, som anställd i ett nystartat bolag som är tänkt att sedan driva det nya hotellet. Paula Börje Vendel har en gedigen erfarenhet av hotell- och restaurangbranschen. Hon kommer närmast från en tjänst som hotellchef på Maritim i Simrishamn.