För bara några år sedan var Victors en av de mest populära krogarna kring Lilla Torg. Men nu har både bolag och privatpersoner kring krogen upptaxerats med miljonbelopp. Dessutom är förre krögaren delgiven misstanke om ekobrott.

Redan 1989 tog en ägarkonstellation med en i dag 51-årig krogprofil i spetsen över den italienska restaurangen Chrough Lilla Torg och byggde om den till Victors. Samma år fick krogen öppna en uteservering på Lilla Torg. Med åren skulle krogimperiet kring Victors växa med innestället Plysch och Grappa – då några medlemmar ur Lilla Torgs krogförening öppnade en gemensam restaurang.

Men 2008 var det uppenbart att något inte stod rätt till med Victors eller Turkish Produkt Bergamo (TPB), som bolaget bakom krogen heter. Skulderna växte och när de kom upp i miljonbelopp på hösten drogs alkoholtillståndet in. En kvinnlig släkting till krögaren tog över driften genom sitt enskilda bolag, men kommunen misstänkte att hon bara var bulvan. Därför blev det ingen nytt alkoholtillstånd.

I mars 2009 bildade en 42-åring, med flera bolag inom biltillbehörsbranschen, företaget Bra Mat i Malmö AB och köpte Victors för fem miljoner kronor. Två månader senare fick krogen tillbaka alkoholtillståndet.

Stig Svensson på Skatteverkets projekt mot svart arbetskraft och organiserad brottslighet efterlyser papper som visar hur försäljningen skedde. På vintern 2010 beslutar Skatteverket om revision i Bra Mat.
– Bokföringen är fullständigt åt pipsvängen. Det går inte att överblicka verksamheten – det är så illa att kassakontot ligger på minus, vilket är en omöjlighet. Jag tycker att det är mycket graverande, säger Stig Svensson.

Under sin tid som krögare verkar 42-åringen inte göra något större väsen av sig. Mer än att han plötsligt får ställa upp på ett nödlån på nästan en halv miljon kronor.
– Troligtvis har verksamheten varit så svart att det plötsligt saknades vita pengar. Och då blev man tvungen att rätta till det. Det är inte så att han räddat krogen med sina personliga besparingar, säger Stig Svensson.

I februari 2011 såldes Bra Mat till en 37-årig Malmöbo. Priset hade denna gång sjunkit till långt under en miljon kronor.
– Det är ett sanslöst lågt pris. Jag anser att den här försäljningen är ett sätt att rädda alkoholtillståndet efter vår revision, förklarar Stig Svensson.

Den 10 november 2011 går Bra Mat i konkurs med 8,9 miljoner kronor i skulder. Alla handlingar har beslagtagits av Ekobrottsmyndigheten.
– Vi har en skyldighet att anmäla brottsmisstankar till ekobrottsmyndigheten, till exempel när skatteundandragandena överstiger mer än 80 000 kronor, säger Stig Svensson.

Precis innan jul delgavs den 51-årige krögaren misstanke om bokföringsbrott samt försvårande av skattekontroll.
Han har fått offentlig försvarare inför den fortsatta utredningen.
– Vi har inlett en förundersökning, ja, Men det är inget jag vill kommentera, säger åklagaren Carl Renberg på Ekobrottsmyndigheten.

Även TPB har begärts i konkurs med stora belopp i skulder. Där har dock 51-åringen nyligen begärt att skatteverket skall ompröva ärendet.

Annars håller Skatteverket på med att avsluta granskningen av bolagen och personerna kring Victors.
Något som hittills resulterat i upptaxeringar på miljonbelopp (se faktaruta).
- Jag skulle vilja säga att det här är ett exempel på hur man försöker ordna bokföringen i efterhand för att dölja oegentligheter. Att det förekommit svarta pengar är väl helt klart. Sedan har det dessutom varit en rad turer för att rädda alkoholtillståndet, säger Stig Svensson.