Upptäckten av det salmonellasmittade köttet upptäcktes vid slakt på KLS Ugglarps slakteri i Kalmar. När smittan sedan spårades kom man fram till att den kom från grisar på två olika gårdar utanför Kristianstad.

De misstänkt smittade besättningarna finns i olika stall på de två gårdarna. Sammanlagt rör det sig om cirka 2 000 grisar (suggor, galt, slaktgrisar och smågrisar) som enligt Jordbruksverkets beslut ska avlivas och destrueras.
Beslutet att både avliva och destruera grisarna grundar Jordbruksverket i att man vill förhindra smittspridning och att inga grisar får flyttas därifrån. Men eftersom det riskerar att det blir överbeläggning på de två gårdarna och att det kan bli problem med djurskyddet om inte åtgärder vidtas anser Jordbruksverket att avlivning är ett måste.

Jordbruksverket gör också bedömningen att det ur smittskyddssynpunkt finns skäl att besluta om destruktion av de avlivade grisarna. Vid destruktionen kommer djuren att värderas av en värderingsman som är utsedd av Jordbruksverket.
Avlivning av de 2 000 grisarna innebär givetvis ett stort inkomstbortfall för den drabbade bonden. Det är dock inte hela besättningen av gårdens grisar som måste avlivas.
För tillfället är gården spärrad för att förhindra eventuell spridning av salmonellasmittan. Den drabbade bonden har tre veckor på sig att överklaga Jordbruksverkets beslut.

Robert Rolf