– Min största styrka som kock är att laga mat från grunden med touch och nytänkande. Och att kunna gör det till många med samma kvalitet. Med en åtta tallrikar kan man hålla på och pilla, men är det 330 som alla ska ha lika bra mat på tallriken är det något annat, säger Daniel Pembert.  

Han vill hitta receptet på vinst i Mat-VM

Köksmästaren Daniel Pembert på Malmömässan har gillat att stå vid grytorna sedan tonåren. Nu har han fler mästartitlar i sikte; nyligen blev han uttagen till kocklaget Skåne Kulinar och tränar som bäst för Mat-VM 2014 och Mat-OS 2016.
Petra Örlegård är kritisk till mycket i hur döva behandlas av samhället, men ser ändå ljust på framtiden. - Man måste vara optimist, annars är det lätt att tappa greppet och inte veta varför man kämpar. Och även om utveckligen går långsamt så tycker jag mig märka en generell förbättring. Foto: Anna Lindblom

Borde inte vara krångligt att vara döv

Ja, Petra Örlegård är döv. Men hon är först och främst en människa, vem som helst.
Hanna Einarssons plan är att ta tjänstledigt i höst och återvända till skolbänken. Hon har sökt ett par olika kurser, bland annat religionsvetenskap. Foto: Anna Lindblom

På väg bort från polisjobbet

Den 17 maj är den internationella dagen mot homofobi, vilket uppmärksammas på många olika sätt runt om i Sverige och världen.
Håkan Lindskog har en stark vilja, inte minst manifesterad genom En svensk klassiker.  

Ett eget företag var
målet från början

Blev byggmästare - och när fastighetskrisen slog till, ja, då utvidgade han.
Edvin Svensson har just hämtat in en av årets förlorade bisamhällen. Alla bin i kupan dog, förmodligen för att de inte hittat vägen till fodret. - Tiden från mars till april, innan bina börjat samla pollen igen, är en svår period för dem, säger Edvin Svensson.  

Honungsmakare fick oönskade bieffekter

Det dova surrandet i majvärmen hotar att tystna. Edvin Svensson är en av många biodlare som ser allt fler av sina bin oförklarligt dö.
Läs våra bilagor